我来说你来听：日常的饮食未能满足营养方面的各种需求 首先，是食物本身的营养价值。许多人会认为， 首先，是食物本身的营养价值。许多人会认为，现在的鸡肉没有以 前那么鲜嫩、菜也没有那么美味。原因很简单， 以前那么鲜嫩、菜也没有那么美味。原因很简单，生产商为求取得**的 利益，采用另类的饲养／种殖方法，使用农药、化学剂等，务求大量生 利益，采用另类的饲养／种殖方法，使用农药、化学剂等， 同时令产品可以在最短时间内推出市场发售。同时令产品可以在最短时间内推出市场发售。食物的营价值因而大 打折扣，实在不得而知，但可以肯定的是，近年出现不少食物事故， 打折扣，实在不得而知，但可以肯定的是，近年出现不少食物事故，影 响世界各地，例如英国及欧洲多国的疯牛症、在香港， 响世界各地，例如英国及欧洲多国的疯牛症、在香港，有猪农用哮喘药 喂饲猪只，以求增加瘦肉的产量。 喂饲猪只以求增加瘦肉的产量。

美国的葡萄种植工人曾呼吁其他人不 要吃葡萄，因为农药使用过量。 要吃葡萄，因为农药使用过量。 另外，现代的生活方式也难令我们从日常饮食中吸收 足够的营养。上班一族为了要应付繁忙紧张的工作，三餐 往往出外解决，吃的是快餐式的食物，高脂低纤，谈不上 往往出外解决，吃的是快餐式的食物，高脂低纤， 什么营养价值。对很多人来说，花时间在厨房煮汤、炒菜， 什么营养价值。对很多人来说，花时间在厨房煮汤、炒菜， 是一种奢侈，他们宁可吃得简单些，多点时间休息作乐。由国家卫生部审批、含有新资源食品的批文号为“卫新食字”。食字号产品不能宣传药用 功效，但可以介绍产品所含主要成分的功效； 食健字”产品： “食健字”产品：国家制定的“保健食品管理办法”规定，具有特定保 健功能的食品，称为“保健食品”，需经国务院卫生行政部门审批， 其批准文号为“×食健字”。食健字产品可以宣传国务院卫生行政部 门批准的保健功能的有关内容； 药健字”产品： “药健字”产品：具有特定保健营养功能的药品，称为“保健药品”。